Casa Olearia Taggiasca Srl
Palmiro, l'aceto di datteri, è nuovo membro della famiglia di TERRE BORMANE Un prodotto raro e naturale che incuriosisce e conquista anche i palati più difficili per le sue note armoniche ed equilibrate. Il succo del dattero, una volta trasformato in aceto, viene miscelato ad un concentrato naturale di datteri che ne esalta il colore bruno, il fresco aroma e la texture densa e opalescente. Grazie alla conservazione in piccole botti in acciaio Palmiro mantiene il gusto intenso e persistente che lo rende unico. Perfetto per insalate, verdure cotte o crude, carni bianche, salumi, foie gras, formaggi teneri o stagionati, frutta fresca o cotta, yogurt, gelati e semifreddi di vaniglia, nocciola e pistacchio. Un ingrediente ideale nella preparazione di salse agrodolci e, perché no, una nota esotica nei vostri cocktails!