"I Classici in 10 minuti" è la nuova linea lanciata da Cerreto Bio di zuppe e minestre di legumi e cereali biologici secchi, che cuociono in soli 10 minuti senza ammollo! Dopo un'attenta selezione, legumi e cereali vengono cotti al vapore, essiccati e confezionati, un tipo di lavorazione che permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche degli ingredienti ed insieme una lunga shelf life (15 mesi). La preparazione non prevede l'ammollo e la lunga cottura di cereali e legumi, facilitando l'introduzione di questi ingredienti essenziali nella dieta, anche quando il tempo è poco . Le possibilità di ricettazione sono molteplici, si possono aggiungere a zuppe e minestre verdure, brodo, salse e condimenti a piacere. I Classici in 10 minuti portano in tavola i sapori della nostra tradizione culinaria in maniera genuina, senza conservanti, additivi e senza sale aggiunto, un'alternativa più rapida rispetto ai legumi tradizionali e più salubre rispetto alla latta. La nostra azienda Cerreto Bio lavora nel rispetto dell'ambiente, utilizzando energia fotovoltaica e rinnovabile e compensando tutta la Co2 derivante dal nostro lavoro.