Showcooking con lo chef Peppe Guida

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Fiera Milano, Rho
05-08.05.2025

Showcooking con lo chef Peppe Guida

09/05/23 h 16:30 - 17:30

Lo chef Ambasciatore del Gusto Peppe Guida accompagnerà gli spettatori in una masterclass show-cooking che si focalizzerà sulle 3 più famose tecniche di cottura della pasta secca.
Minestrata: preparazione di una ricetta a base di Pasta di Gragnano IGP con la tecnica della minestratura.


Risottata: preparazione di una ricetta a base di Pasta di Gragnano IGP con la tecnica della risottatura.


Mantecata: preparazione di una ricetta a base di Pasta di Gragnano IGP con la tecnica della cottura in acqua e poi mantecatura.