La digitalizzazione nell'Hospitality Industry è un processo fondamentale per l'adattamento del settore gastronomico ad un mercato sempre più competitivo ed esigente.
L'implementazione di strumenti digitali consente una maggiore efficienza nella gestione e nell'operatività dell'attività, nuove opportunità di promozione e marketing, un'esperienza migliorata per i clienti e la raccolta e l'analisi di ndati per migliorare la presa di decisioni nell'attività. In sintesi, la digitalizzazione è fondamentale per migliorare la redditività e la competitività del ristoratore.