Le mille sfaccettature dell’olio

Biglietteria

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Fiera Milano, Rho
08-11.05.2023

Le mille sfaccettature dell’olio

22/10/21 h 15:15 - 16:15

Gli chef APCI interpretano l’olio OLITALIA in ristorazione.

Gli chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani stupiscono partendo da materie prime semplici, reinterpretandole e dando valore ad esse, creando delle vere e proprie opere d’arte. Tutti gli ingredienti diventano in questo modo protagonisti, l’olio in primis che passa dall’essere semplice condimento a vero e proprio ingrediente. L’olio al centro di ogni piatto, pennello nelle mani degli chef che sviluppano vere e proprie opere d’arte.