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CIHEAM BARI

Degustazioni guidate di prodotti locali di Albania e Bosnia Erzegovina

giovedì, 14 Maggio 2026 | 10:00

Padiglione 4 - Stand P25

Terre montuose e antiche tradizioni: un viaggio tra qualità e genuinità dal gusto balcanico

A cura di Projects: Green&Healthy BiH and TypicAL – development cooperation initiatives funded by MAECI thought AICS and implemented by CIHEAM Bari

Accesso libero

Gli altri eventi del giorno
10:00 | Padiglione 7 - Stand CORRIDOIO, Padiglione 7 - Stand N07, Padiglione 7 - Stand P01
ARSARP-AGENZIA REGIONALE PER LO SVILUPPO AGRICOLO RURALE E DELLA PESCA DEL MOLISE
Coffee Break
10:30 | Padiglione 3 - Stand V13
REGIONE TOSCANA
La tradizione culturale locale dei prodotti DOP e IGP e il riconoscimento UNESCO alla cucina italiana
10:30 | Padiglione 10 - Stand F47
CIA - AGRICOLTORI ITALIANI
SHOW PIZZA Napoli Verde
10:45 | Padiglione 7 - Stand U34
FRANCATERRA AZ. AGRICOLA
Colazione del Vesuvio
11:00 | Padiglione 4 - Stand M21
PASTA GIRARDI BUSINESS SRL
Degustazione prodotto/showcooking allo stand
11:00 | Padiglione 8 - Stand M36
ACCADEMIA NAZIONALE PIZZA DOC DI GIACCOLI DOC S.R.L.
IDENTITA' TERRITORIALE: dalla Calabria al mondo
11:30 | Padiglione 4 - Stand L16
COOPERATIVA PESCATORI ARBOREA S .C.A R.L.
Show Cooking - Nieddittas Pronte: cozze sgusciate e precotte
11:30 | Padiglione 3 - Stand V13
REGIONE EMILIA-ROMAGNA
Insalata estiva Via Emilia
11:30 | Padiglione 10 - Stand F47
CIA - AGRICOLTORI ITALIANI
SHOW PIZZA Perla di Puglia
11:45 | Padiglione 6 - Stand A55g
GREEN HERITAGE/PERILLA LEAF CHIMICHURRI SAUCE
Bold, Green, Addictive
12:00 | Padiglione 6 - Stand A55d
GREEN HERITAGE
Degustazione Kkaennip: Chimichurri
12:00 | Padiglione 6 - Stand A55g
GREEN HERITAGE
Degustazione Kkaennip: Chimichurri
12:00 | Padiglione 5 - Stand G08
ACETAIA TERRA DEL TUONO S.A.R.L.
Un Sorso di Emilio!
12:00 | Padiglione 5 - Stand C33
AGRICOLA LODIGIANA SRL A SOCIO UNICO
DEGUSTAZIONE RISOTTI CON RISO REPERSO
12:00 | Padiglione 7 - Stand U31
EMME PRODOTTI TIPICI SRL
Masterclass: Angelo Amicucci
12:00 | Padiglione 8 - Stand M36
ACCADEMIA NAZIONALE PIZZA DOC DI GIACCOLI DOC S.R.L.
NETWORK E CRESCITA: Essere parte di una community internazionale: valore e opportunità
12:00 | Padiglione 4 - Stand M13
PASTIFICIO GROPPI S.A.S.
Lancio de “La Sugheria”, l’evoluzione del gusto fuori dal banco frigo.
12:30 | Padiglione 10 - Stand F11
ENTROTERRA SPA
Showcooking
12:30 | Padiglione 4 - Stand M25
CONSORZIO SIGILLO ITALIANO
DEGUSTAZIONE
12:30 | Padiglione 10 - Stand F47
CIA - AGRICOLTORI ITALIANI
SHOW COOKING EVO Gastronomia
13:00 | Padiglione 4 - Stand L16
COOPERATIVA PESCATORI ARBOREA S .C.A R.L.
Show Cooking - Nieddittas Pronte: cozze precotte in mezzo guscio
13:00 | Padiglione 7 - Stand U31
EMME PRODOTTI TIPICI SRL
Masterclass: Giovanni Santarpia
13:00 | Padiglione 5 - Stand H35
CONSERVE BONETTO S.R.L.
SIGNORE SIGNORI : LA PINSA! By Conserve Bonetto
14:00 | Padiglione 7 - Stand U31
EMME PRODOTTI TIPICI SRL
Masterclass: Ciro Grossi
14:00 | Padiglione 8 - Stand M36
ACCADEMIA NAZIONALE PIZZA DOC DI GIACCOLI DOC S.R.L.
INNOVAZIONE E DIGITALE: La digitalizzazione nel mondo pizza - opportunità reali
14:00 | Padiglione 3 - Stand V13
REGIONE TOSCANA
 La selezione degli oli extravergini di oliva DOP e IGP della Toscana come strumento di valorizzazione
14:30 | Padiglione 4 - Stand L16
COOPERATIVA PESCATORI ARBOREA S .C.A R.L.
Show Cooking - Nieddittas Pronte: cozze precotte in doppio guscio
14:30 | Padiglione 3 - Stand V13
REGIONE TOSCANA
Il valore delle IG per lo sviluppo delle aree montane interne: Marrone del Mugello IGP, Farina di Castagne della Lunigiana DOP, Castagna del Monte Amiata IGP
15:00 | Padiglione 5 - Stand F18
RISI & CO SRL - GLI AIRONI
Degustazione Panettone Gran Galup x gliAironi