INNOVATION AREA

Una vetrina in cui gli espositori possono presentare i prodotti più innovativi, creare e raccontare gli sviluppi della loro gamma
in continua evoluzione. Presentate implementazioni di prodotti nuovi oppure significativamente migliorati.

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EVOLUTION PLAZA

Palcoscenico ideale dove raccontare le tematiche riguardanti e-commerce, food delivery, APP, innovazione tecnologica e blockchain. Si confronteranno esperti di tecnologia, nuove applicazioni, soluzioni di ultima generazione in campo food&beverage.

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RETAIL PLAZA

Trend, innovazione, cambiamenti e best practice raccontate dai protagonisti del mondo del retail e della GDO.  Il trade nazionale ed estero durante la manifestazione crea una condivisione e un dialogo qualitativo che arricchisce la food community.

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SHOWCOOKING

Autorevoli chef professionisti raccontano attraverso i sapori della cucina nuovi segreti. Espositori insieme a chef  trovano un ambiente in cui riconoscersi, emergere, condividere la propria esperienza e trovare nuovi spunti di crescita e confronto.

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CONFERENZE

Le principali figure manageriali ci svelano i segreti del loro successo, le loro storie di business, i loro metodi di lavoro che hanno permesso di raggiungere gli obiettivi e di diventare dei punti di riferimento nell'ambito del settore f&b. 

ENOTECA UNIONE ITALIANA VINI

Un’area evento dedicato al buon vino in cui sarà possibile partecipare a degustazioni, convegni e seminari per poter conoscere, riconoscere ed apprezzare al meglio la vite e alla viticoltura.

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ROAD TO COP26

The new frontiers of Circular Economy in the Food and Packaging Industry.

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