Un'esperienza completa a contatto con IL MEGLIO DEL FOODSERVICE
Le migliori opportunità del canale Horeca hanno una nuova casa: TUTTOFOOD Goes Dining, il percorso “diffuso” dedicato alle aziende desiderose di entrare in contatto con i principali operatori e trend del foodservice globale.
COME FUNZIONA?
TUTTOFOOD Goes Dining supera il concetto di area fisica e propone un insieme di eventi, iniziative e appuntamenti, che possono portarti alla scoperta dei trend e delle relazioni più importanti. Cerca in fiera, nel programma eventi o sul sito gli appuntamenti caratterizzati dal logo delle posate e costruendo la tua “Agenda Goes Dining” su misura.
AREE SPECIALI CONSIGLIATE
- Italian Specialty Selection: un’oasi artigiana nel padiglione 6 che raccoglie prodotti artigiani oggi diventati grandi classici del fine dining all’italiana. 8 le isole tematiche: Pane e panificati, Frantoio, Dispensa, Specialità ittiche, Salumi & Formaggi, Superfood, Dall’orto, Dolci & Fine Pasto. Un luogo nel quale scoprire eccellenze e conoscere produttori con “storie da raccontare”.
- Mixology Experience: il luogo della fiera dove il mondo delle bevande incontra il food per creare degli straordinari abbinamenti, tra tradizione e sperimentazione. L’area include la Mixology Arena (per incontri e conferenze sul settore) e Mixology Bar (sperimentazioni pratiche e live tasting).
- Bellavita Expo: la fiera itinerante che porta in giro per il mondo prodotti premium destinati al canale Horeca internazionale e rappresentativi del gusto e del bon vivre.
- Baking Lab: area eventi dedicata al mondo pane, pizza, lievitati e panificati. Cooking show e dimostrazioni si alternano a eventi di divulgazione e incontri business, coordinati da Italmopa.
PERCORSI BUSINESS
- Airline Catering: grande novità di TUTTOFOOD, è l’iniziativa che permette alle aziende espositrici di partecipare a oltre 100 appuntamenti one-to-one con top buyer del mondo onboard catering, registrati sulla piattaforma SUBU Connect. Tra le prime adesioni, dnata Catering & Retail (IE, IT, UK), Emirates Flight Catering (UAE), Foodfolk (AU), Rwandair Catering (RW), BWG Foods Group (IE). Previsto, inoltre, un evento speciale per raccontare i dati principali del fenomeno e generare know-how attorno alle opportunità aperte sul tema.
PREMI HORECA
- Great Taste: TUTTOFOOD ospita il più grande programma internazionale di accreditamento prodotti alimentari e beverage. Dal 2 dicembre 2025 al 27 febbraio 2026, sono aperte le iscrizioni alla seconda edizione.
Scopri di più - BFA – Better Future Award: il tradizionale premio a cura di GDOweek e MarkUP che valorizza innovazione e nuove soluzioni nel food & beverage, creando nuove connessioni di business. Nel 2026, nuova categoria dedicata ai migliori prodotti per il canale Horeca.
EVENTI CON FOCUS HORECA
In tutte le aree eventi della fiera ti attendono appuntamenti, incontri, cooking show e tasting session dedicati ai principali trend del Fuori Casa.
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