Il futuro dei consumi oltre la sostenibilità: cosa si aspettano davvero i consumatori
La “sostenibilità” non è morta. Eppure, la parola potrebbe sembrare tale, evocando concetti elitari, premium, intangibili e infarciti di green washing. La presentazione intende ridefinire la sostenibilità come necessità concreta, nonché come scelta responsabile e resiliente, basata su tre dimensioni universali: economia, benessere e comunità.
Verranno condivisi i principali risultati della nostra ricerca paneuropea sulle aspettative dei consumatori di food & beverage nei confronti delle aziende responsabili, sia in termini di azioni concrete sia di informazioni presenti sulle confezioni, oltre ai driver e alle barriere all’acquisto di prodotti biologici, per aiutare le aziende a interagire con successo con i consumatori.
La presentazione includerà esempi ispirazionali di aziende, brand, istituzioni pubbliche e iniziative artistiche che meglio rispondono a queste esigenze.
