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Presentazione ufficiale di HACCP Agent, la nuova soluzione tecnologica progettata per semplificare e automatizzare la gestione della sicurezza alimentare. Durante…
In un mercato globale sempre più competitivo, la qualità del prodotto da sola non è più sufficiente. Il valore oggi…
Transpotec Logitec si allea con Tuttofood: insieme le due manifestazioni fieristiche propongono un momento di confronto sulla logistica della filiera…
Un’occasione che riunisce istituzioni ed esperti di mercato internazionale per riflettere sul ruolo strategico del concorso Great Taste, il più grande sistema indipendente di valutazione di prodotti alimentari al mondo, oltre che per approfondire scenari, creare connessioni e cogliere nuove opportunità di sviluppo per le eccellenze agroalimentari del nostro Paese.
In un contesto ancora segnato da dinamiche emergenziali e crescente pressione sociale, il convegno approfondisce le soluzioni di sistema contro lo spreco alimentare, analizzando il ruolo della filiera, le innovazioni di processo e i nuovi modelli di sostegno alle realtà che si occupano del recupero e della redistribuzione delle eccedenze.
Un’occasione di analisi e confronto dedicata alle prospettive evolutive del settore lattiero-caseario, promossa da Inalpi S.p.A. insieme a Christophe Lafougere di Gira Food, società specializzata in ricerca, analisi di mercato e consulenza strategica.
Quattro voci diverse - un investitore, un’azienda food, una startup italiana e una internazionale - per una conversazione senza filtri sullo stato dell’innovazione proteica nel nostro Paese.
