Due eccellenze piemontesi per un abbinamento speciale: Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP e Vermouth di Torino IGP

Due indicazioni geografiche protette, due prodotti dell’eccezionale patrimonio enogastronomico piemontese vengono presentati insieme in un abbinamento “insolito”.
L’appuntamento sarà occasione per conoscerli meglio, per scoprire gli aspetti qualitativi che li hanno resi unici, ma anche per discutere della loro sostenibilità.
Il dibattito sarà seguito da uno show cooking di presentazione e da una squisita degustazione.

Speaker:

– Alessandro Filippa, Direttore COALVI
– Guido Groppo, Presidente COALVI