Food safety e normative
Forum Internazionale della Cucina Italiana
11 maggio 2026 | Auditorium - Centro Servizi - "Stella Polare"
Orario: 16:00 - 19:00
In collaborazione con MASAF - Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
La cucina italiana è patrimonio immateriale UNESCO, strumento di diplomazia culturale e uno dei più potenti soft power del nostro Paese per promuovere sviluppo economico.
Il Forum Internazionale della Cucina Italiana riunisce per la prima volta i principali attori del settore in un confronto strutturato, orientato all’azione, per definire insieme la direzione di questa straordinaria eredità
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