Le Indicazioni Geografiche tra identità territoriale e competitività globale
Moderatrice: Maria Rosaria Sica
Il convegno analizza il ruolo cruciale delle Indicazioni Geografiche (DOP, IGP) quale ponte strategico tra la salvaguardia delle radici culturali e le dinamiche dei mercati internazionali.
Attraverso un confronto diretto tra esperti, istituzioni e stakeholder, verranno approfondite le metodologie per trasformare l’identità territoriale in un asset di competitività globale.
L’evento esplorerà come la tutela della tipicità e il legame indissolubile con l’origine possano guidare l’innovazione tecnologica e lo sviluppo economico sostenibile delle filiere agroalimentari.
L’obiettivo è delineare un modello in cui il patrimonio immateriale diventi leva di crescita per un’economia moderna, resiliente e fortemente orientata all’export di qualità.
Focus su trend e consumi del mercato italiano dell’uva da tavola, con interventi di produttori, espositori dell’Italian Fruit Village e retailer ospiti, per discutere dinamiche di mercato e opportunità di crescita.
