Despedimos el fin de semana con la celebración de mi aniversario.

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Llevo días viendo tartar de fuet por Instagram, y le tenía ganas a esta receta tan fácil y riquísima.

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Hace ya unas cuantas semanas @petitxef me invitó a cocinar con él . Hicimos una carbonara 🧡 con productazo de @formatgeria_blanca (@mercatcuba).

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En esta ocasión viajamos a la región de Le Marche de la mano del chef estrellado @ErricoRecanati, del restaurante Andreina, en Loreto. 

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Un plato típico que no puede faltar en navidad en mi casa, es "l'escudella i la carn d'olla", servido en una sopera con la sopa o "escudella" de Navidad, en la que se aprecian los galets con su forma de grandes caracoles.

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Os traigo un a receta fácil de hacer, y que os puede salvar una cena rápida y una actividad para hacer, ya que entre el confinamiento municipal, el toque de queda y la nevada puede estar bien.

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Ganas de viajar, ganas de ir a Italia, ganas de ir a @tuttofoodmilano y fisgonear productos 🔝 para hacer un buen risotto.

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La receta de hoy es muy veraniega, losé! pero hoy después del enero que hemos tenido con Filomena 🌨, Gaetan ❄ , Hortense 🌧 , Ignacio ☔ , Justine

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Hay miles de maneras de oreoarar algo tan típico cómo la "ensaladilla rusa' pero @danigarcia7 me ha abierto los ojos a mi ensaladilla ideal, sin 🥕 y sin guisantes 🌿 y encima con huevos de...

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