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L’incontro offrirà una panoramica dettagliata sullo scenario attuale del biologico in UE, analizzando l’evoluzione dei singoli mercati nazionali e i macro-trend di consumo destinati a plasmare il settore nei prossimi anni.
Un focus sulle sfide di produzione, logistica e gestione per portare il fresco sui mercati internazionali, raccontate dalla viva voce di donne manager della produzione, del retail, della logistica, membre delle Donne dell’Ortofrutta.
Alla scoperta di IDDBA - International Dairy Deli Bakery Association
Rivoluzione nel fuoricasa: dal numero di clienti alla food experience premium, puntando su valore, esclusività e nuovi KPI per il dining di alto livello.
Gli Awards di Alimentando sono premi d'eccellenza dedicati alle aziende del settore agroalimentare. Una giuria qualificata premia le realtà distintesi per prodotti innovativi, marketing e comunicazione.
Il convegno di apertura raccoglie la voce dei retailer premiati, italiani ed esteri, per raccontare in modo diretto lo stato dell’arte dell’innovazione nei reparti freschi e ortofrutta, tra trend, consumi e nuove modalità di interazione con il cliente.
L'analisi dei dati trasforma la GDO: la data intelligence ottimizza investimenti, espansione e performance, riducendo i rischi e rendendo il dato un asset strategico per decisioni predittive.
La Marca del Distributore è oggi il principale motore di crescita del mass market retail. Eppure manca uno spazio autorevole che la racconti dal punto di vista industriale, con dati, visione e filiera.
